ビヴロスト北極シングルモルトウイスキー/ユグドラシル [al]

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北欧大麦と氷河の水を使用し、様々なシェリー樽で熟成された香り高いほんのりスモーキーなウイスキー

ノルウェー北極圏にある世界最北の蒸溜所にて、煌めくオーロラの下でほんのりとスモーキーな北欧モルトと氷河の水でつくられる、ビヴロスト初となるスタンダードウイスキー「ユグドラシル」は、ビヴロストならではのクリスマスマーケットを彷彿とさせるアップルパイのような温かな永遠に嗅いでいたいと思わせる素晴らしい香りが特徴です。

長時間にわたる複雑な発酵工程を経て銅製の蒸溜器で蒸溜され、ヨーロピアン、アメリカン、そして「STR樽」と呼ばれるシェービング（Shaving）、トースティング（Toasting）、リチャーリング（Re-Charring）という3工程の頭文字を取った特別な加工を施された樽の、様々なオロロソシェリーオーク樽で4から6年熟成されます。

モルト：北欧産大麦からつくるピルスナーモルトとピーテッド (55 ppm) のディスティラーズモルト
水：地元リンゲンアルプスから供給される氷河が溶けた水
樽：アメリカンオークとヨーロピアンオークのオロロソ熟成樽と自社でチャーリングしたSTR樽で4～6年間熟成
色：アンバー
香り：ドライフルーツ、オレンジの花、シェリー由来のカシスやプルーンなどの熟した果実の風味とローストナッツがハーモニーを描き、わずかなピートを感じる焚き火の温かな煙に包みこまれる
味わい：ベルベットのような口当たりの非常に複雑な味わいは、トーストしたオーク、カラメル化したジューシーなマンダリンが柔らかなピートの香りと合わさる
フィニッシュ：オイリーで心地よい非常に長い余韻が楽しめる、複雑で魅力的な味わいのフルーティーな北極シングルモルトウイスキー

アルコール度数：46%
内容量：500ml
原産国：ノルウェー

ルーンが刻まれた特別な北極シングルモルトウイスキー
その昔、北の民ヴァイキングたちの伝統として、偉人や重要な出来事を偲び、ルーン文字を刻んだ石碑を建てていたという背景から、ヴァイキングの末裔たちがつくった記念すべき初めての最北の地ならではのスタンダード・ウイスキーは、石碑をイメージしたストーン調の土台にエンボスでルーン文字が刻まれた美しく印象的な箱に収まっており、実際にルーン文字で刻まれている内容はユグドラシルの現代の物語だといいます。
味わいはもちろん、ボトルのラベルや箱のデザインに至るまで細部にわたって非常にこだわってつくられた特別なシングルモルトウイスキー「ユグドラシル」は、2024年に初リリースされたビヴロスト初となる定番商品のウイスキーではあるものの、毎年限定数のみリリースされ、商品名にはリリースされた西暦が刻まれ特別感たっぷりの1本となっています。

世界樹ユグドラシル
北欧神話では、ユグドラシルは世界の中心に位置する巨大なトネリコの木で世界そのものを体現した存在として語られます。
ユグドラシルには9つの世界が存在し、その巨大な枝でそれぞれの世界を繋げ結び付けています。
そんなユグドラシルには生き物も住んでいるとされており、ラタトスクという栗鼠は、常に各世界を駆け回り噂を伝えるのに忙しく、世界樹のてっぺんには１羽の鷲（ワシ）がいて、さらにその鷲の眼の間には１羽の鷹（タカ）が留まっていると伝えられており、ユグドラシルの根元付近には蛇がいて、世界樹の根を齧り続けているといいます。

蒸溜所について
ノルウェーの北極圏に位置する世界最北端の蒸溜所「オーロラスピリット」は地元の氷河の水と北極圏の植物を使用し、地元北極圏の素晴らしさを活かしたユニークでハイクオリティなお酒を手づくりしています。
作るお酒のブランド名には古いヴァイキングの言葉でオーロラを意味する「ビヴロスト」と名付けられ、そのおいしさに魅了されて大ファンになる人が国境を超えジワジワと確実に増え続けており、世界中の注目を集めています。

■商品構成物
・セット内容物：シングルモルトウイスキー、箱入

■内容物
・ビヴロストシングルモルトウイスキー/ユグドラシル/46%/500ml　1本

・原材料：北欧産モルト、氷河の水
・原産地、製造元：ノルウェー、オーロラスピリット蒸溜所
・賞味期限、保存期限：蒸溜酒には、基本的に賞味期限はありません。扉付きの棚など、直射日光が当たらない冷暗所に立てて置いてください。保管する際は、強いニオイを発するものの近くは避けてください。

・これはお酒です。20歳未満の方は購入不可となります。

独自商品コード: Yggdrasil
製造元: Aurora Spirit Distillery
原産地: ノルウェー

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未知の美味しいお酒への扉「KING's BARREL」

ドイツと北欧のウイスキーとスピリッツの美味しさと各蒸溜所が持つ素晴らしい物語に惚れ込んで、日本ではまだ知られていないハイクオリティで美味しいお酒を取扱うLOERKE international株式会社は、「キングズバレル」という名前で、ドイツと北欧をメインに未知の美味しいお酒が待つ世界への扉として、日本に住むすべての皆さんと一緒にその扉を開いて美味しいお酒を探求する旅に出かけようというコンセプトのもと、独自に選び抜いた自らが美味しいと思ったお酒のみを各蒸溜所/メーカーより直輸入し、2020年より日本の港町横浜で日本総輸入元として蒸溜所と二人三脚で国内での卸と小売を行ってきました。

キングズバレルの道のり

2024年の4月末には、コロナ禍のため諦めかけていたずっと思い描いていた実店舗を構えるという情熱も実現し、各蒸溜所と密な連携を取りながら、信頼できるつくり手がこだわりを持って作り上げる、自分たちが惚れ込んだ美味しいお酒のみを取扱う酒店も横浜スタジアム前にオープンし、最近ではリピーター客も増え毎日営業しています。

見たことも聞いたことも飲んだこともないお酒たち

KING's BARRELに並ぶお酒はすべて国内では見慣れないものばかりなので、珍しいお酒たちを前に興味津々に説明文やラベルを眺めていただける方も多く、そんな方達が試飲をして「美味しい！」と満面の笑顔を見せていただける瞬間に毎日元気づけられています。自分たちが美味しいと思ったお酒を他の方にも「美味しい！」と感じていただける、共感という幸せがKING's BARRELの原動力になっています。見慣れない未知のお酒たちですが、その美味しさに気づいて自分だけのお気に入りの1本を発掘する、知名度や熟年数だけにとらわれない自由に楽しむ味覚の旅の楽しさを、もっとたくさんの方と共有できればものすごく嬉しいです！

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